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2 ovos
2 colheres de tapioca
Azeite de oliva extravirgem Vale Fértil
Fatias de queijo minas
Damasco seco Vale Fértil
1 colher de mel
Bata os ovos com a tapioca e leve a frigideira com um fio de azeite, deixe por 3 minutos e adicione o queijo minas, os damascos cortados e finalize com mel.