Dicas de harmonização de cerveja com azeitonas Vale Fértil

Fazer uma boa harmonização de cerveja é garantia de um happy hour incrível. Para ajudar você a acertar na escolha e aproveitar bem esse momento, separamos algumas dicas.

É claro que falamos das nossas azeitonas e ainda deixamos uma receita especial que vai acompanhar muito bem a sua bebida.

Sem mais delongas, vamos logo falar das sugestões, porque só de pensar nas combinações já dá água na boca.

Confira!

Harmonização de cervejas e azeitonas

Você sabia que, com uma harmonização bem feita, os sabores que você já ama podem ficar ainda melhores? Pois é, um sabor ajuda a complementar o outro e, assim, os seus momentos vão ficar mais gostosos.

Quem é fã de cervejas e azeitonas está no lugar certo, pois este conteúdo foi pensado para unir essas paixões nacionais. Alguns tipos de cerveja combinam perfeitamente com as azeitonas Vale Fértil. Sem dúvidas você vai se surpreender.

Para as do tipo Lager, que são mais refrescantes e menos amargas, as azeitonas Azapa são uma excelente escolha. Nós temos essa variedade disponível em embalagens de 200, 360 e 500 gramas.

No caso da cerveja Amber Ale, que possui uma cor avermelhada e toque cítrico, as azeitonas temperadas combinam perfeitamente. Temos 2 opções de temperos para você provar: anchova e mexicano.

As azeitonas Arauco, uma das mais vendidas, harmoniza bem com as cervejas de trigo. É possível encontrá-las em embalagens de 200, 360 e 500 gramas.

Fazer uma boa harmonização de cerveja nem sempre é simples, mas os resultados são incríveis. E mais uma opção que nós temos são as azeitonas recheadas, disponíveis nos sabores: 

  • Alho
  • Limão
  • Salmão
  • Queijo azul
  • Anchova
  • Presunto Ibérico

Faça um mix e prove essas delícias! 

Azeitona empanada

Para finalizar nossas dicas, separamos uma receita de azeitonas empanadas que são perfeitas para servir como aperitivo ou entrada de um jantar. Confira e prepare as suas.

INGREDIENTES

250 g de farinha de trigo

150 g fubá

2 ovos

50 g de queijo ralado

Pimenta-do-reino a gosto

1 colher (chá) de fermento

1 lata de cerveja

Olivíssimo Vale Fértil 

Azeitonas Manzanilla recheada com pimentão Vale Fértil 

MODO DE PREPARO

1 – Em um recipiente, peneire a farinha de trigo e o fubá.

2 – Adicione os ovos, o queijo ralado, a pimenta-do-reino a gosto, o fermento e a cerveja. Em seguida, misture tudo até que fique homogêneo.

3 – Retire as azeitonas do vidro e deixe-as sob um pano de prato para que elas fiquem bem sequinhas.

4 – Leve as azeitonas para a massa e cubra-as bem.

5 – Coloque o Olivíssimo na frigideira e, depois, as azeitonas.

6 – Assim que elas estiverem douradas, estão prontinhas. 

Agora é só servir e aproveitar.

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