Em uma tigela adicionar o leite e bater com um mixer.
Adicionar o óleo aos poucos até ficar cremosa.
Temperar com o suco de limão e o sal.
Por último adicionar as azeitonas picadas, salsinha e pimenta preta, reservar.
Em um frigideira bem quente, com um fio de óleo, grelhar os filés durante 2 minutos de cada lado.
Baixar o fogo e adicionar a manteiga e o tomilho. Regar a o filé com a manteiga. Reservar.
Passar manteiga na parte interna dos pães e levar a frigideira rapidamente para dourar.
Para a montagem, dispor a maionese, o maxixe fatiado e a carne.
Receita: Tastemade (Mohamad Hindi)