1 kg de batata
Azeite de Oliva Extravirgem Vale Fértil
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 filé de carne da sua preferência cortado em bifes não muito finos
Azeitonas Premium Gordal Vale Fértil
Alho a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Cozinhe as batatas até ficarem bem cozidas.
Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.
Despeje as batatas em um recipiente e acrescente um fio de azeite de oliva, a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Para a carne, tempere-a e deixe descansar por 20 minutos. Grelhe em uma frigideira untada com azeite de oliva.
Coloque molho barbecue sobre a carne, finalize com as Azeitonas Premium Gordal Vale Fértil e aproveite.
